냄비에 우유를 데우고 말가루를 섞어 페이스트를 만듭니다. 혼합물이 가열되고 걸쭉해지면, 걸쭉한 크림을 약간 추가하여 액체의 점도를 더 높입니다. 끓이지 마십시오.
식히기 위해 따로 보관하십시오.
팬을 강제로 섭씨 170도로 예열합니다.
전기 믹서에 아몬드 가루, 차전자피가루, 베이킹파우더, 감미료, 소금 약간을 넣고 잘 섞는다.
가운데에 계란과 바닐라익스트랙, 올리브유를 넣고 잘 섞어주세요.
말 우유 페이스트를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
직사각형 케이크 팬에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
주걱으로 케이크 믹스를 직사각형 케이크 팬에 펴십시오.
12-15분 동안 오븐에서 굽습니다. 너무 익히지 마십시오.
제거하기 전에 5분 동안 식히십시오.
베이킹 페이퍼로 케이크를 굴려서 직사각형의 짧은 쪽부터 모양을 만드세요. 채우는 동안 2-3분 동안 티 타월로 덮으십시오.
내열 컵에 물을 담고 젤라틴을 뿌려 5분간 녹입니다.
젤라틴이 완전히 용해될 때까지 10초 블록에서 필요한 경우 전자레인지.
그 사이 부드러운 봉우리가 형성될 때까지 크림, 마스카포네 및 분말 감미료를 휘핑하십시오.
믹서가 켜져 있는 동안 젤라틴을 추가하고 뻣뻣한 봉우리가 될 때까지 계속 휘핑합니다.
조심스럽게 케이크를 펼칩니다. (케이크가 약해서 깨질 수 있어요)
케이크 위에 휘핑크림/치즈 필링을 발라주세요.
크림 층 위에 잼을 붓습니다.
너무 세게 누르지 않도록 주의하면서 짧은 쪽부터 롤링을 시작합니다. 일부 잼/필링이 흘러나옵니다.
자르기 전에 냉장고에 30분 동안 넣어 굳혀주세요.
분말 감미료로 먼지.
조각으로 자르고 봉사하십시오.
케이크는 냉장고에 최대 5일까지 보관할 수 있습니다.
서빙 사이즈 1
서빙 12
- 1회 제공량
- 칼로리 235
- % Daily Value *
- 총 지방 20g31%
- 포화 지방 7g35%
- 나트륨 84mg4%
- 단백질 7g15%
* 퍼센트 일일 값은 2,000칼로리 식단을 기준으로 합니다. 일일 섭취량은 필요한 칼로리에 따라 더 높거나 낮을 수 있습니다.
재료
지도
냄비에 우유를 데우고 말가루를 섞어 페이스트를 만듭니다. 혼합물이 가열되고 걸쭉해지면, 걸쭉한 크림을 약간 추가하여 액체의 점도를 더 높입니다. 끓이지 마십시오.
식히기 위해 따로 보관하십시오.
팬을 강제로 섭씨 170도로 예열합니다.
전기 믹서에 아몬드 가루, 차전자피가루, 베이킹파우더, 감미료, 소금 약간을 넣고 잘 섞는다.
가운데에 계란과 바닐라익스트랙, 올리브유를 넣고 잘 섞어주세요.
말 우유 페이스트를 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
직사각형 케이크 팬에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
주걱으로 케이크 믹스를 직사각형 케이크 팬에 펴십시오.
12-15분 동안 오븐에서 굽습니다. 너무 익히지 마십시오.
제거하기 전에 5분 동안 식히십시오.
베이킹 페이퍼로 케이크를 굴려서 직사각형의 짧은 쪽부터 모양을 만드세요. 채우는 동안 2-3분 동안 티 타월로 덮으십시오.
내열 컵에 물을 담고 젤라틴을 뿌려 5분간 녹입니다.
젤라틴이 완전히 용해될 때까지 10초 블록에서 필요한 경우 전자레인지.
그 사이 부드러운 봉우리가 형성될 때까지 크림, 마스카포네 및 분말 감미료를 휘핑하십시오.
믹서가 켜져 있는 동안 젤라틴을 추가하고 뻣뻣한 봉우리가 될 때까지 계속 휘핑합니다.
조심스럽게 케이크를 펼칩니다. (케이크가 약해서 깨질 수 있어요)
케이크 위에 휘핑크림/치즈 필링을 발라주세요.
크림 층 위에 잼을 붓습니다.
너무 세게 누르지 않도록 주의하면서 짧은 쪽부터 롤링을 시작합니다. 일부 잼/필링이 흘러나옵니다.
자르기 전에 냉장고에 30분 동안 넣어 굳혀주세요.
분말 감미료로 먼지.
조각으로 자르고 봉사하십시오.
케이크는 냉장고에 최대 5일까지 보관할 수 있습니다.
