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수확량6 서빙
빵 껍질
 85 g 아몬드 가루
 20 g 에리스리톨/스테비아 감미료 혼합
 40 g 무염 버터
  티스푼 소금
충전재
 250 g 크림 치즈, 연화
 ¼ 에리스리톨/스테비아 감미료 혼합
 1 티스푼 바닐라 추출물
 2 티스푼 레몬 주스
 1 ½ 티스푼 가루 젤라틴
 2 큰술 끓는 물
 ½ 걸쭉해진 크림
토핑
 100 g 케토 딸기 & 치아 씨 잼 유지
 9 g 저당 딸기맛 젤리
 180 g 끓는 물
 180 g 차가운 물
1

미니 빵 팬에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 오븐을 190deg로 예열하십시오(팬 강제의 경우 170deg).

2

크러스트 재료를 결합하고 베이스에 눌러 넣습니다. 오븐에서 12분간 굽습니다. 오븐에서 꺼내 식히십시오.

3

끓는 물에 젤라틴을 붓고 저어 녹인다. 그런 다음 약간 식힐 때까지 그대로 두십시오.

4

믹싱 볼에 크림 치즈, 감미료, 바닐라 추출물 및 레몬 주스를 함께 치십시오. 볼에 젤라틴을 넣고 섞는다. 점차적으로 두꺼운 크림으로 치십시오.

5

치즈케이크 베이스 위에 스푼으로 채우고 굳을 때까지 3시간 또는 밤새 냉장 보관합니다.

6

끓는 물에 젤리 가루를 섞어 결정을 녹입니다.

7

찬물을 붓고 잼에 첨가하십시오.

8

핸드 블렌더로 블렌딩하여 부드러운 농도를 만듭니다.

9

각 치즈 케이크 위에 붓고 굳을 때까지 냉장고에서 식힙니다.

영양 사실

서빙 사이즈 1

서빙 6


1회 제공량
칼로리 370
% Daily Value *
총 지방 36g56%
포화 지방 18g90%
트랜스 지방 2g
콜레스테롤 56mg19%
나트륨 187mg8%
칼륨 74mg3%
총 탄수화물 7g3%
식이 섬유 4g16%
설탕 3g
단백질 10g20%

비타민 A 34%
비타민 C 1%
칼슘 4%
-5%

* 퍼센트 일일 값은 2,000칼로리 식단을 기준으로 합니다. 일일 섭취량은 필요한 칼로리에 따라 더 높거나 낮을 수 있습니다.

재료

빵 껍질
 85 g 아몬드 가루
 20 g 에리스리톨/스테비아 감미료 혼합
 40 g 무염 버터
  티스푼 소금
충전재
 250 g 크림 치즈, 연화
 ¼ 에리스리톨/스테비아 감미료 혼합
 1 티스푼 바닐라 추출물
 2 티스푼 레몬 주스
 1 ½ 티스푼 가루 젤라틴
 2 큰술 끓는 물
 ½ 걸쭉해진 크림
토핑
 100 g 케토 딸기 & 치아 씨 잼 유지
 9 g 저당 딸기맛 젤리
 180 g 끓는 물
 180 g 차가운 물

지도

1

미니 빵 팬에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 오븐을 190deg로 예열하십시오(팬 강제의 경우 170deg).

2

크러스트 재료를 결합하고 베이스에 눌러 넣습니다. 오븐에서 12분간 굽습니다. 오븐에서 꺼내 식히십시오.

3

끓는 물에 젤라틴을 붓고 저어 녹인다. 그런 다음 약간 식힐 때까지 그대로 두십시오.

4

믹싱 볼에 크림 치즈, 감미료, 바닐라 추출물 및 레몬 주스를 함께 치십시오. 볼에 젤라틴을 넣고 섞는다. 점차적으로 두꺼운 크림으로 치십시오.

5

치즈케이크 베이스 위에 스푼으로 채우고 굳을 때까지 3시간 또는 밤새 냉장 보관합니다.

6

끓는 물에 젤리 가루를 섞어 결정을 녹입니다.

7

찬물을 붓고 잼에 첨가하십시오.

8

핸드 블렌더로 블렌딩하여 부드러운 농도를 만듭니다.

9

각 치즈 케이크 위에 붓고 굳을 때까지 냉장고에서 식힙니다.

젤리 치즈 케이크 레시피
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